Giá cà phê trên thị trường thế giới và trong nước đang chứng kiến một đợt tăng vọt mạnh mẽ trong những tuần gần đây. Các nhà đầu tư và người tiêu dùng đều chú ý đến sự thay đổi này, bởi nó không chỉ ảnh hưởng đến thị trường cà phê mà còn tác động trực tiếp đến chuỗi cung ứng và giá thành sản phẩm cuối cùng.

Tăng Giá Do Nguồn Cung Hạn Chế

Một trong những nguyên nhân chính dẫn đến sự tăng giá mạnh mẽ là sự thiếu hụt nguồn cung. Ở Brazil – quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới, tình hình thời tiết bất lợi trong năm nay đã làm giảm sản lượng. Nhiều khu vực trồng cà phê bị ảnh hưởng bởi hạn hán, khiến cây cà phê không phát triển như kỳ vọng​. Đồng thời, tại Việt Nam, mặc dù có mùa thu hoạch tốt, nhưng lượng cà phê Robusta vẫn không đủ đáp ứng nhu cầu của thị trường quốc tế​

Thị Trường Quốc Tế Phục Hồi

Trên sàn giao dịch quốc tế, giá cà phê Robusta đã tăng lên mức 5.153 USD/tấn, đánh dấu sự phục hồi mạnh mẽ sau một thời gian giảm sâu​. Cà phê Arabica cũng ghi nhận mức tăng đáng kể khi nhu cầu tiêu thụ trong mùa lễ hội và cuối năm tăng cao. Dự báo, giá cà phê sẽ tiếp tục có xu hướng tăng do nhu cầu tiêu thụ mạnh từ các quốc gia tiêu thụ lớn như Mỹ và châu Âu​

Tác Động Đến Người Tiêu Dùng

Mặc dù giá cà phê tăng sẽ giúp các nhà sản xuất cà phê có lợi nhuận tốt hơn, nhưng người tiêu dùng sẽ phải đối mặt với mức giá cao hơn tại các cửa hàng và quán cà phê. Điều này đặc biệt đáng chú ý trong bối cảnh các chi phí khác như vận chuyển, năng lượng cũng đang tăng.

Với sự biến động không ngừng của thị trường cà phê, giá cà phê có thể sẽ còn tiếp tục tăng trong thời gian tới. Những người tham gia thị trường, từ nông dân trồng cà phê đến các doanh nghiệp xuất khẩu, cần chuẩn bị sẵn sàng cho những thay đổi này để đảm bảo sự phát triển bền vững.